昨日、太刀魚を釣りに行った夫🎣
思いがけず  鰆(サワラ)  が釣れたそうで、
今晩は、鰆でいっぱいの食卓に。

捌いて切り身にするところまでは夫が担当。
私は調理のみ🙆
(いつか捌けるようになりたい…🐟️)

今日の夕ごはん

• お刺身(あぶり)

• 塩焼き

• 竜田揚げ(マヨソース)

• 新玉ねぎと鰆のホイル焼き(自家製ポン酢)

• りんごとキャベツのコールスロー

• 野菜のお味噌汁

鰆のお刺身、食べるの初めてかもしれない。
あっさりした脂で、
なんて美味しいんだろう…😊！！

そして、私のこだわりは
●ぽん酢
切らしてしまっていた味ぽん。
味ぽんだけ買いに行くのもなんだかなぁ、と 
醤油・だしまろ酢・ゆず で代用。
初！自家製ぽん酢🍊
●りんご
「酢豚にパイナップル」
「カレーにレーズン」 はNGな夫。
ダメかもなぁと思いつつ、
いちかばちかで入れてみた
「コールスローにりんご」🍎
…案の定、苦手と言われてしまいました。(笑)
●お味噌汁の野菜
義実家で採れた、甘くて美味し～い大根。
いつも美味しい野菜をもらえて
大助かりです😋☀️

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