【発酵レシピ】米麹パウダーで絶品ローストビーフ〜香味醤油ソース〜

こんにちは！！随分久しぶりの投稿になってしまいました。。
最近気になる研究テーマがあり、調べ物に没頭してしまっていたのです。。（日本酒マリアージュレシピはどこへ行った！！）

新たな研究テーマというのが、免疫とアレルギーと腸内細菌の関係性。
詳細はいつか書こうと思いますが、ざっくり言うと、「発酵食品は腸内環境の改善に良いよ！」というのは確実に言えるのですが、それによって免疫力が上がる、花粉症などの