焼きたてベーグルをスモークサーモンのサンドウィッチにして、うちカフェ気分。

飲み物は自家製レモネード。

#うちカフェ
#自家製ベーグル
#自家製レモネード
#ポテトサラダ

「うちカフェ」を振り返る

自宅で美味しいコーヒーを飲むことを目的とした「うちカフェ」を始めて、ちょうど3年が経ちました。OBSCURA COFFEEで初めてスペシャルティーコーヒーを飲んだ時に衝撃を受け、「この味を自宅でも楽しみたい!」と思ったのが活動開始のきっかけでした。スマホの画像フォルダを見ると、1年毎にテーマが見えきたので、ちょっと振り返ってみます。

2016年:「ガトーショコラ」

2016年はガトーショコラの

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#本日のまつり珈琲【2019年1月編】

コーヒートラベラーまつりの、毎月のコーヒーの記録です。
行ったカフェやコーヒーショップ、買っておうちで飲んだ豆…など。

コーヒー一杯分のお値段のnoteです。購入していただけましたら、全ての記録が見られます。購入していただいた分でさらに美味しいコーヒーを飲みに行きます…♪

さて、2019年1月のコーヒー記録です。

年始は北海道にいました。

▶1月2日(水)
・アンクルハウス(北海道北見市

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Chai

アーモンドミルクでチャイを作った。
チャイ自体、鍋で煮出して家できちんと作るのは初。

シナモン、クローブ、カルダモン、ブラックペッパー。
キッチンからふんわりと漂うスパイスの香り。
私のお気に入りのマグカップで、2人分。

彼にも大好評だった。
これから寒くなるし、また作ろう。

#料理 #乳製品不使用 #ティータイム #ほっこり #おうちカフェ #日記 #スパイス

OXYMORONというカレー専門店のメニューを真似たもの。
でもご飯は玄米で、挽き肉じゃなくて大豆ミートの甘辛炒め。

ご飯だけじゃなくて、そろそろイラストも投稿しようかと思います。
たぶん、、きっと、、そのうち!(汗)

愛用品 コーヒー好きに。

去年手に入れて重宝している愛用品っ!!

今年も大活躍中...♪*゚

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初 桃の香りの紅茶

お湯を注いだ瞬間から、立ち上る桃の香りっ!!

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*「ご褒美」というよりは。

アルコール、とても弱いんですが
お酒を飲むのは好きで、今日はモヤモヤを
吹き飛ばす為にも、お酒を買って帰宅してみました。

Amazonで本と一緒に頼んでいたメイソンジャーを

使ってみたかったワクワクもあります。

今日は「ほろよい もも」

「ルヴァン チーズサンドクラッカー」
です。

自分へのご褒美

なんてよくいうけど、実際

「何のご褒美だ」

と自分でも突っ込んでしまうところはあっ

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