みえの

【まとめ ~臼杵研修その(4)~】

「三色すみれ」では、地域のかた個々人が自立した草の根活動を
「臼杵市土づくりセンター」では、行政単位でのサポートを
それぞれ学ぶことができました。
たいへんバランスもよく、また昼食も素敵。
ベストチョイスな研修先でした。
1日でしたが、臼杵、とても良いところです。
(なんだか臼杵のPRみたいだ...)

とくに、「三色すみれ」のかたがたとは、思いがけず深い交流が生まれました。

今後、高並谷の「味

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【海鮮丼を食べながら~臼杵研修その(2)~】

お昼は「みえの」さんへ。
マルシェのパン屋さんお墨付きの名店です。
うなぎや穴子も有名らしいのですが、一同そろって、海鮮丼を食しました。

これでもか、と様々な種類の海鮮が丼のうえに美しく盛られています。
さすが漁業のまち・臼杵。

ご飯にも工夫と愛情が。出汁の効いた昆布がしっとりと白米に染み込み、
醤油も濃い味。赤だしの味噌汁も味わい深い。
さすが醸造のまち・臼杵。
(なんだか臼杵のPRみたいだ

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