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レシピの公開!

東京の高校生が美幌のゆめちからを見にオホーツクに来てくれたのでした。

東京の高校生がふらりとオホーツクのゆめちからを見に来ることになりました

食べた食感からもう一度改良してみよー

会津の食材ふんだんに 大豆粉入り減塩食パン

ゆめちから栽培研究プログラムに今年も参加

いつも余裕があるご注文ありがとうございます😊

前日仕込み、低温長時間発酵(一晩熟成)製法にこだわっております。また、 #オーダーメイドパン

小麦の開花期は短くて、甘い香りがする

この一年、ひっそりと、でもとても大切にやらせてもらっていた仕事の話

【ホームベーカリー】ゆめちから全粒粉の魅力いっぱいのパン

【ホームベーカリー】甘くないココア食パンの可能性…ワインにも合うリストに追加です!

今日もお世話になった先生にご挨拶

美幌のゆめちからが芽吹き始めた

コルバ 林製パンさんへインタビュー しました♡

トラクターに乗って小麦の手入れ

子どもの頃に食べたあのフランスパンを再現できたのでは⁇

会津のべこの特濃もうひとしぼり会津牛乳と平飼い卵カスタードクリームレシピ

ミクロな世界〜小麦の都合、人間の都合