パクチーハウス東京

SHOKU SHOKU FUKUSHIMAはパクチーハウスに学ぼうと思った。『「ありえない」をブームにするつながりの仕事術』を読んで

「狂っている」と言われたパクチー料理専門店

『パクチーハウス東京』というお店を知っているだろうか。

2007年11月に、世田谷区経堂にオープンした、日本初のパクチー料理専門店で、惜しまれつつも2018年3月10日に閉店。オーナーの佐谷恭(さたにきょう)さんは、現在は無店舗展開という新しいチャレンジをされている。

佐谷さんは、東京で最初のコワーキングスペース『PAX Coworking』を飲食

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[私は何者? 学生時代、学歴コンプレックスを経験でどうにかしようと奮闘していた。]

初めましての方も、お久しぶりの方もこんにちは。
今回は僕の自己紹介をしようと思います。途中学生時代でない経験も混ざってるけど。
タイトル通り学歴コンプレックスがあったので、色んなことを経験してみることにかけていました。以下はそのやってきたことが書いてあります。希望の大学に入学できず、劣等感を感じていましたが、色んな人と出会い、経験していく中で従来無かった新しい価値観が結果的に得られました。
☆ほぼ

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