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本場イタリア流のカルボナーラ(Spaghetti alla Carbonara)のつくりかたと、ローマで美味しかったお寿司屋さんの話

5月15日(水)朝食 チーズとオリーブオイルのパスタ

3月31日(日)昼食 グリーチャ

5月17日(金)朝食・昼食 カチョ・エ・ぺぺ

イタリア地パスタその5 クルルジョネスのレモントマトソース

ペコリーノ・ロマーノチーズを使ったパスタカチョエペペ:ホットクックレシピNo.196

チーズの奥深さに感動

焼くことになってしまったクルルジョネス

スフォリアテッラ風のタルティーネとボ活その2

Yetiになっちまったいぇい!