今日のラテアート練習 ゴールデンなウィーク。 如何お過ごしでしょうか？ 今日もミルクの「質」を追い求めて… 比較的、良質なフォームミルクに仕上がりましたがカップを戻し忘れ、こぼしてしまいました。 「熱っつ！」のところが歪んでる。 一難去ってまた一難でございます。

今日のラテアート練習 基本の❤︎に専念です。 ----今日の気づき---- ミルクのフォーミングに難あり。 泡の入れ具合、撹拌が安定するように 明日からの課題です。 今まで描く事に注力してきましたが ラテアートにはミルクのフォーミングが 重要だという事を学びました。

今日はラテ学 本物を知り、プロを学びに ご近所のcafeへ。 自分の現在地を知りました。

今日のラテアート練習 最近分かります。 分かるんです。アカンやつって。 フォーミング中にミルクの質で あぁ〜あ。ってなる。 Step by Step！

今日のラテアート練習 二投目❤︎が残念な事になった。 出来上がりを見て「なんで？」てなる。 でも大丈夫。動画で撮影済み！ 動画で振り返り、原因究明。 「なるほど」と納得。 愛が溢れ過ぎたんだ。

今日のラテアート練習 基本のハートに変わりなく。 何事も基本が大事。 夜勤明けでございます。

今日のラテアート練習 基本のハートに専念中。 贅沢にダブルで淹れました。 いつもは節約レシピで豆8gのところ 今日は14gも使っちゃったぜぃ。 ミルクの「質」も比較的安定にあり。

今日のラテアート練習 訳あって今日だけ夜勤。 欠員の穴埋めってやつです。 まぁお互い様ですからね❤︎ さてさて ----昨日までのおさらい---- ①基本のハートに専念 ②ミルクの「質」が重要 ③フォーミングに難あり 今日も納得のいく一杯には到達できませんでした。

今日のラテアート練習 他方面からアドバイス頂き 劇的に？上達したんじゃないかと 自負しております。 ----今日の気づき---- ①ミルクの始点は思てるより手前 ②ミルクのフォーミングは モッタリぐらいがやり易い ③カップの傾きを戻す時に 　ピッチャーが後退しがち

自宅でエスプレッソを淹れ ラテアートに励んでいます。 1日一杯の一投入魂。

今日のラテアート練習 ミルクがユル過ぎたん？

今日のラテ練 気分転換。抹茶ラテです。 カップが変わればまた一難。 描くキャンバスが変われば これまた一難。

今日のラテアート練習 妻のリクエストにお応えして 基本のハートはちょっとお休み

今日のラテアート練習 液面がいつも足りないので ミルクの量を180mlに増やすと 色々と上手くいかない。 何より基本のハートが出来ていないという事実に気づきました。 明日からまた、基本のハートに打ち込みます。

今日のラテアート練習 自分なりの手応え。 しらんけど。 今日より明日。 毎日、一杯入魂。

今日のラテアート練習 牛乳がいつもと違う。 ミルクフォーミングにも影響か？ それとも私の技量不足か？ 前者であれ。

今日のラテアート練習 基本のハートに専念中。 現在ミルクのフォーミングに注力し ミルクの「質」を向上できるように 努めています。 今日は撹拌不足かな？

今日のラテアート練習 ---ミルクのフォーミングに注力--- ①前半に泡は入れ切る 「ジュッジュルジュジュルジュル…」 ②中盤は泡消しに専念 「チッチチッチッチッチッチチッ…」 ③後半はひたすら撹拌 「シュゥシュッシュッシュゥシュ…」 良質なミルクが出来たのに残念な❤︎