エスプレッソ
こんばんは。
妻が25年前の誕生日に
プレゼントしてくれた
エスプレッソマシーンです
当時は高価なこんなものを
プレゼントしてくれて
飛び上がって喜んだものです。
久々に淹れてみました。
ほんとは、クレマが出て
表面が、クリーム色の細かい泡に
包まれてクリーミーなはずなんですが、
ちょっと、クレマが出なくなっていました。
圧力かからなくなったのかな?
それとも
淹れ方間違ってるのかな?
まぁ、古いものですし
寿命なのかもしれません。
でも、エスプレッソの味は
そのもの!!
ちょっとがうまい!!
久しぶりのエスプレッソもいいですね。
ペーパードリップが、セブンのコーヒーなら
エスプレッソの味は、ローソンですね。
では。
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