風を使って効率よく熱を加えているとかで、10分以内という超短時間でローストすることができるんだそう。これなら忙しい朝でもギリギリOKでしょ？

焙煎直後の豆を飲める前提で書いているあたり、自家焙煎エアプ勢……

まあこのtabi-laboとかいうサイト、コーヒー記事が結構あるんですが軒並みエアプ勢の記事って感じで突っ込みながら見て楽しむサイトって感じですね

ローストが終わったら自動的に冷風で冷ましてくれるので、やけどの心配もありません。

冷却は焙煎の進行度のコントロールが主眼じゃないですかね……