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ルッコラ・セルバチコのいろいろメニュー

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ルッコラやセルバチコを使った料理などを紹介します!
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記事一覧

ルッコラのスペシャルサラダ!

ルッコラを使った美味しいサラダのご紹介です。 ナスとマッシュルームを食べやすい大きさに切…

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池袋の生パスタ&ワインバル!

昨日は元部署のメンバーの送別会に参加しました。 お店は池袋東口にあるWACCAという商業…

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ルッコラと生ハムのパスタ!

最高の相性のルッコラと生ハム。 今日はパスタに使ってみましょう! ■ルッコラソース(1人…

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簡単で栄養満点!ルッコラと豆腐のにんにく炒め😆

ゴマに似た香りとクレソンのような辛さのあるルッコラ(ロケット) サラダに入れたり、生ハム…

さわやかハンバーグを初めて食べました!

先週浜松に出張に行きました。 一度行ってみたかった、静岡大人気の炭焼きハンバーグさわやか…

お気に入りの天ぷら屋さんでハーブの天ぷらを食す!

板橋にある天ぷら屋さん「かわかみ」 お気に入りのお店です。 noteでも2回ほど記事にして…

8月2日はハーブの日🧡しゃぶしゃぶにハーブがオススメ!

本当に暑い日が続きますね。 夏バテにならないよう、そんな暑さを吹き飛ばすためにハーブしゃぶしゃぶはいかがですか? 食卓に鍋を置いてやってもいいですが、夏は冷しゃぶサラダにしてもいいですね。 本日8月2日はハーブの日です。 ハーブの日は2016年にエスビー食品が制定した記念日とのことです。 (ハーブおじさんは毎日がハーブの日ですが😁) 日常に、ちょっとだけハーブをプラスすることで、ちょっと楽しく、ちょっと豊かに。 そんな生活をこれからも送っていきたいと思いま~す! 豚肉を

ルッコラとローストビーフのサラダ!

ゴマの香りと強い味わいのルッコラをモリモリ食べられるサラダです。 ■ルッコラとローストビ…

大宮で有機野菜と美味しいビール!

人気のクラフトビールで、最近スーパーの店頭でも買えるようになったコエドビールを発売してい…

セルバチコのサグカレー😉

サグカレーってほうれん草のカレーじゃないの? サグはインドでは菜の花をさす言葉だそうで、…

沖縄で出会ったハーブたち。帰ってきて作った料理は?

先週出張で沖縄に行きました 行きの飛行機は1割くらいの搭乗率 まだまだ戻ってきていないんで…

美味しいスパイス料理とクラフトビールを楽しめるお店が曳舟にあります

東京の墨田区にある曳舟(ひきふね) 曳舟駅西口の方に出ると、目の前の路地に 縄のれんや赤ち…

銀座の伊東屋本店で買ったものは?

銀座の伊東屋に久々に行ってきました 1904年(明治37年)開業の文房具屋 現在は ブル…

生まれて初めてズッキーニの花を食べました😄

最近スーパーでもよく見かけるようになったズッキーニ ズッキーニの花って食べられるんですね ヨーロッパでは人気の定番エディブルフラワーだそうです 花ズッキーニには雄花と雌花があり、本場イタリアでは雄花の方が味が優れているといわれているそうですが、日本では両方が流通しています (今回食べたのがどちらかはわかりません) 花の内部を取り除いた後、チーズや肉などの詰め物をして、揚げたり、焼いたり、蒸したりして食べます 先週、仕事関係で行ったレストランで初めて食べました ほんの