「高額の農産物が美味しいとは限らない」農婦のモヤモヤ
私は桃とプルーンを栽培し、畑で直売所を開いて販売しています。
「売る」時期は、果物が熟したとき。
そして私が ”美味しい” と思ったとき。
農業をやっていない(栽培していない)人から考えたら
美味しいときに収穫するのは当たり前
と思うかもしれませんが、
実際は
「熟したとき」と「美味しいとき」
には少しズレがあります。
農家はいつ収穫を決めている?
農産物は生産している品種によって
収穫する目安の日があります。
生産するものによって違いますが
・開花~~日後
・果実が