子育てをしていると、本当に時間がない。

うちはまだ0歳児なので、まだまだ序の口だろう。
それでも、子供の機嫌や様子に左右されてしまうので、
いつどのくらい時間ができるかはわからない。

とはいえ、
家事もやらねば家庭が回らないわけで。
家庭が回らないとQOLも落ちるわけで。

夫がかなり家事スキルが高いので、
合間時間においしい作り置きをしておいてくれる。
これが非常に助かるのだが、
そうはいってもいつかはストックは無くなってしまうわけで。

手軽に作れてお腹いっぱいに。
それでいて栄養も摂りたい。

そんな我が家の相棒は、
味の素の鍋キューブ。

1番美味しいのは豆乳！
なんだけど、季節限定なのか廃盤なのかわからんけど、公式サイトにないし売ってるところも少ないのよね。。

あとは、
鶏だしうま塩とぽかぽか生姜みそを常備しています。

具材もある程度流用可能。
キャベツ白菜大根人参油揚げ豆腐ねぎ。
鶏肉か豚肉も用意。

あとは時間ができたらすかさず、
鍋を火にかけてキューブ入れて具材切って煮立ったら投入！

ある程度煮込んだらあとは蓋して
余熱で仕上げるも可。

うちは一気に4キューブ分入れて作っておく。

これで最悪ご飯炊いておけば、
具沢山なのでおかず兼汁物として大活躍。

液体の鍋の素だと取って置けないし、
みそや鶏がらスープの素もおいしいけど、
大量に作ると飽きる…

鍋キューブなら、たくさんストックしておけるし、
鍋なので普通の汁物とはまた違った味が楽しめる。

なんで今までこういうのなかったんだろう？
商品開発してくれた人ありがとう…笑

子育ても仕事も
腹が減っては頑張れぬなのだ。

手抜き料理がどんどん増えるけど、
凝って映えるごはんより、
毎日食べておいしいごはん。

これからも愛用させてもらいます。