0724 ホリスティック栄養学カウンセリング付きプライベートシェフサービス Holistic Nutritional Counseling & Private chef service

About client Y….
First time when I was offered his private chef, he looked very sick. He was pale, and no appetite after a long and hard working day made me really worried.
2weeks later, he looks getting improved day by day. Especially this long weekend, he seems to enjoy this holiday, made me relieve.
We had a short counseling and listened to his situation and request.
What I made today

-Chili con carne

-one bite steak with summer veggies with garlic soy sauce

-stewed bamboo shoot with wakame sea weed 

-sun dried daikon radish salad Southeast Asian style

-Cabbage &carrot pressed salad

-coleslaw

クライエントY氏。　
最初にお仕事のオファーをいただいた時は顔色が悪く食欲もなく非常に心配しました。
今週は連休もありタイミングがうまく味方してくれて、日を追うごとに元気を取り戻しておられるようで、とてもいい感じ。
簡単に体調を伺い軽い打ち合わせをして、
引き続きタンパク質をしっかり取れて、かつたくさんの種類のお野菜を彩りとバランスよく仕上げたお料理を5品＋α作りました。

作ったもの
ーチリコンカン
ーサイコロステーキ夏野菜添え　和風ニンニク醤油ソース
ーモロッコインゲン入り若竹煮
ーアジアンエスニック風切り干し大根の和物
ーキャベツとにんじんのポン酢あえ
ーコールスロー

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