寒気到来の中での養生
陽気を蓄えるために根菜、種実、油などを意識的に使いつつ消化酵素を含んだ蕪、キャベツ、味噌などもしっかり使い、切り方、調理法、調味料の塩梅を駆使して限りなく体に優しく。

食べる楽しみには食感、彩りも忘れずに。
美味しく楽しく美しく✨

お越しくださった皆様、いつもありがとうございます😊

しめじと雑穀のおこわ
紫芋の豆乳ポタージュ
菊芋のカレーきんぴら
キャベツの胡麻和え
蒸し蕪と揚げの甘味噌添え@ゆずの香

creamy velvet yam potato soup
sticky rice with shimeji mushroom
spicy Jerusalem artichokes
cabbage goma ae
steamed turnip w/ sweet & flavory miso sause

毎週木曜の菜食養生ランチ@モモの家
12：30に揃って戴きます。
前日までに
kendamavegansweets@gmail.com
宛にご予約くださいませ。

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