いやー、悔しい。

最近はよく料理関係の記事をあげていてよく料理をする。土日に作り置きをして冷凍する冷凍弁当なるものを作っている。

なぜこんなことをしているのかと言うと
①平日に料理したくない
②効率的に料理がしたい
これらの理由が挙げられる。

上記に料理に効率さを求めている僕だが
そもそもキッチンが効率的な構造になっていないのが非常に悔しい。

現在僕のキッチンはＩＨなのだが、コンロの口は１個。そして流し台とコンロの間にスペースがないのでまな板をキッチンに置くことができない。

何かを切るときはテーブルに
まな板を置いてそこで切っている。

ＩＨがせめて二口あれば
何かを煮込みながら、もう一つのＩＨで焼いたり、並行作業ができるはずだ。それが出来ないのが非常に悔しい。

だったら炊飯器料理や電子レンジをうまく活用しろとアドバイスをいただきそうだが、僕の家はブレーカーがすぐ落ちるため、ＩＨと電子レンジの並行稼働は不可。

電気の契約を見直せ！と声が上がりそうだが
そんなことは分かっているが、めんどくさくてやっていないのだ。

なので1品作ったら、次の1品を作ってという
システム開発で言うとウォーターフォール型での料金作業を行っている。

もっと効率的かつスピーディな料理がしたい…
悔しい…