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isao (エッセイ・小説)

#韓国

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74 試食させて買わせる

74 試食させて買わせる

今日、駅近の喫茶店に行こうと思って駅まで歩いていたら途中でキムチを売るお店を見つけてつい立ち止まった。そこは時期ごとにいろんなお店が入れ替わり入るテナントで、この間は確かマスクとか服とかを売っていた気がする。

キムチは僕の人生に欠かせない食べ物なので(ルーツが韓国なので)、できれば食卓にいつも置いておきたいのだけど、日本のスーパーとかに売っているキムチは僕の求めているものと違っているので(日本の

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37 韓国のローカル美味

37 韓国のローカル美味

韓国に行くと絶対に食べたいと思うものが5つくらいある。というか、日本にいても常に求めている。日本にもサムギョプサルやスンドゥブはあるけれど、ほとんど韓国でしか食べられないようなものがあるのだ。

まずチャジャンメン。チャジャンメンはジャージャー麺に近い。けれど日本の中華料理屋とかで出てくるものとは少し違う。辛さはない。甘い味噌の味で、独特の風味がある。

次にチャンポン。長崎チャンポンとは違ってス

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36 日々は山登り

36 日々は山登り

母が韓国に住んでいる。母に会うのは年に1回か2回くらいだ。母が日本に来たり、こちらが妹と一緒に韓国を訪ねたり、そうホイホイ行き来できる距離でもないので自然と会う回数も少なくなる。

前々回会った時に母が「このペースだと死ぬまでにもう何回も会えないね」と寂しいことを言ったので、今回、予定をしてひとり韓国に行ってきた。3泊4日の、あっという間の旅だった。

韓国は今寒い。街を歩く人はみんなダウンを着て

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