大山 久美子  Jiumei（ジウメイ）

NPO法人 全日本薬膳食医情報協会 ANY　理事

国際薬膳講師（国際薬膳専業資格評審認定委員会認定）

株式会社ガレット 代表取締役

慶應義塾大学法学部政治学科卒業

北海道出身

自身が４０代に入ったのをきっかけに、若い頃から個人的に学び実践していた薬膳を仕事とすることにしました。

現在は東京と京都の国内２ヶ所を拠点に「長い歴史と確かな実績を持つ中医学に基づく薬膳を、女性だけではなく日本の男性にも広めたい」という思いで活動しています。

2023年夏に開設したYouTube「ジウメイの薬膳チャンネル」では、季節に合わせた薬膳レシピ動画やVlogを随時アップしています。

趣味は中国語と韓国語で、少しずつマイペースで勉強中です。

皆さん、よろしくお願いします。