あなたの手は
お茶のぬくもりに似ている

西日暮里に台湾茶のお店が
あると知って行って来ました。

その名も「狐月庵」。
中国茶はよく聞くけれど
台湾茶って？

千駄木駅から歩いて5分ほど。
すぐ近くには中東料理でおなじみの
ザクロギャラリーがあります。

じょいっこが行った時は
やっていなくて残念でした。

いざ、「狐月庵」へ。

店内は台湾の雰囲気たっぷり。
スタッフもお客さんも女性。

メニューはお茶のバリーションが
豊富でどれにしようか
悩んでしまいましたが、
コリアンダーが入っている
「東方美人茶」にしました。

ふぁ～！
なんかすごいセッティングが来た！

こちらのお店、
自分でお茶を入れるタイプと
お店でお茶を入れてくれるタイプと
2種類選べます。

自分でお茶を入れるときは
ちょっと高価になりますが
こんなゴージャスなセットになるのです。

まずはお湯を85℃～95℃に
沸かします。
温度計がついているので
きちんと計って。

一度茶器すべてにお湯をかけてから
捨ててお茶を煎れていきます。

なんだか形式的で
おもしろーい♪

急須に茶葉とお湯を入れたら

砂時計と一分にらめっこ

一度ポットに移して

細長い茶器に移します

細い方に入れてから

背の低い茶器の方に移して
細長い茶器の香りを楽しみます。

いい香り～。

そしてやっと
お茶を飲むことができます。

ふ～
ここまで長かったわ

でも、おいしい！

くせのなくて飲みやすい～
ぐいぐい飲めてしまう

コリアンダーの香りは
じょいっこはよく
わかりませんでしたが
エキゾチックな香りが
台湾気分を盛り上げてくれます。

「東方美人茶」で少しは
美しくなれたかしら？

いろいろやらなきゃ
いけないことがあって
大変だったけど、
やったからこそ余計に
美味しく感じました。

立派なお茶請けもついています。

豆花を頼んでしまったので
お茶請けはお持ち帰りにしました。
また、残った茶葉も持ち帰りに
してくださいました。

良心的～✨

豆花はこんな感じ！

お店で手作りの豆花。
つくったばかりだったので
少し温かかった～

トッピングはあずきと
ピーナッツと紅茶のゼリー。

甘さ控えめで美味しかったです。

自分でお茶を入れるのは結構
時間がかかるのでゆっくり時間が
あるときにのんびり楽しむのがおススメ。

お店の人も親切で感じがいいので
初心者でも安心。
是非お試しあれ～

あなたの手はいつだって
自分より暖かい
寒い日に手をつないで
歩くのが好き
まるで湯飲みを持つように
指先から心まで温まるの
ずっと手をつないで歩いて行こうね