雨後のタケノコは
発酵しても美味しい

コロナが落ち着いてきて
新店オープンラッシュの今日この頃。

大久保のネパール料理店も
どんどん増えています。
あまりにスピードが速くて
追い付いていけないのですが...

久しぶりに行ってみました。

Pa Village オオクボ
2020年10月17日オープン！

大久保駅から小滝橋通りへ
向かう細い道に出来ました。

通り沿いにテラス席があり
開放的な雰囲気。

室内の部分はコンパクトサイズ。
オレンジ色の壁が鮮やかで
楽しい気分になります♪

到着時間は22時と遅かったのですが
お客さんで賑わっていました。
じょいっこ以外は全員
ネパールの方のようです。

メニューは

山羊のボイルしたのとか、
ギディ（脳みそ）フライなど
ちょっと珍しい料理揃う
おつまみ各種から

セットメニュー、水タバコまで
揃っています。

品数は多くないながらも
ポイントが抑えられている感じですね。
（※写真は一部でこれ以外にもあります）

おそらくランチはまた別の
セットがあるのではないかと思います。

まずは生ビール（400円）
で乾杯！

お通しでアチャールがついてきます。
大根のムラコアチャールかな？
って思ったらジャガイモなどいろいろ
入っています。

変な酸味がなくてほどよく辛く
濃厚まったりビールが進む
美味しいアチャールです。

カジャセット500円

チウラとプジャが選べたので
プジャにしてみました。
バングラデシュ料理でいう所の
「ムリ」ですね！

ポン菓子みたいなプジャは
まるでお菓子のよう。
おかずと一緒に食べると
相性が良く食感も楽しくて
良いお酒のおつまみになります。

チウラ（干し米）より
お腹にたまらなくてよいかも。

アルタマはじゃがいも、
豆、発酵したタケノコなどが
入っています。

夜遅かったので煮詰まったのか
少々塩味が強めでしたが、
味に深みがあって美味しい～

ブータンは内臓のスパイス炒め。
部位によりグニャグニャコリコリ
噛み応えあるお肉は噛みしめると
旨みがジュワッと。
結構辛くて良い感じ～

アルタマとブータンは食べたかった
お料理だったのでセットについていて
嬉しかったです。
これで500円ってあり得ない！
良セット！

そしてそして！

デザートも充実しています。

マルバ300円

ミルクでできた
揚げたパンケーキみたいな感じ。
上にアーモンドがパラリと
かかってかかっています。

これモッチモチで美味しい！！

300円とお安いので
食後のデザートにちょっと食べるの
オススメかも～～

それと、ミルクケーキがオススメ
ってことで持ち帰ってみました。

ミルクケーキ（2個入）
500円

意外にも茶色い！
フォークを入れると予想より固め。
味はグラブジャムンの蜜に
浸っていない状態って感じ。
ぎゅっとした甘さが
疲れを癒してくれます。

お店の人にこのお店は
どこの族のお料理なのか
聞いたら族にこだわらず、
ネパール料理全般のお料理を
取り扱っているんだとか。

またシェフはアーガンや
バラカーデなどいろんなお店に
いらした方だそうで経験豊富。

食事している間お店の人が
「美味しい？」と
聞いてきてくれてとっても
フレンドリー。

若くてチャーミングな男の子が
話し相手になってくれるので
歌舞伎町のホストクラブに
行かなくてもここで十分かも～～

いやいや。
料理も美味しいし店の人も感じが
良いので是非一度訪れてみてくださいね。

ちなみに大久保～新大久保エリアで
コロナ禍で閉店したお店は「マジェリ」
ぐらい。「友達ハブ」は電気が点いている
ときがあるけれどやってるかどうか不明。

9月以降「ハムロ カジャ ガル」「FEWA」
と今日紹介した「 Pa Village オオクボ」
が新たに出来たので、
コロナ禍でネパール料理店が
減ったという事はなく逆に増えました。

ネパールの勢いは
まだまだ止まらないッ！！

雨の後にたくさんの芽を出す
タケノコのように
愛する気持ちはニョッキニョキ
抑えたって止まらない
ダメ！これ以上！
だけど愛してる！
そんな気持ちを発酵させたら
愛のアルタマ