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インド人もびっくりだけど完成度高い!ミールスつけめん@池袋釈迦

池袋にある釈迦というラーメン屋で
ミールスつけ麺を食べてきました。

すごくわかりやすい入り口なのに
じょいっこ見逃して迷子に。

この近辺は一歩裏に入ると
ラブホテル街なので
気を付けないと!

何を?

...

じょいっこ、カレー屋はよく行くけど
ラーメン屋はあんまりいかないので少し緊張。
発券機でチケットを買って待ちます

これがミールスつけ麺の概要。

待ってる間に紙エプロンをいただく。
言えば髪を結ぶゴムも頂けます。
女性心をわかってくれてうれしい~

店内は全壁面赤で、インド風の音楽が流れ
お店の人もターバン的なものを巻いています。
「あれっ?ここはどこだっけ?日本?インド?」
雰囲気づくりが完璧で
一瞬自分がどこにいるのか
わからなくなってしまいました。


これが釈迦のミールスつけ麺だ!

ココナツミルクたっぷりの
スリランカスープ
卵が下に沈んでます。
塩味が少なめでさらりとしています。

南インド天空
クミンがたくさん入ってて
味が濃い目で味わい深い
豚チャーシューも美味しい!

北インドバターチキンソース
鶏チャーシュー入り。
バター感はそんなに感じなかったですが、
華やかなスパイスの香りがよかったです。
あの華やかなスパイスは何を使っているんだろう?


どのつけ汁も本格的なスパイスの
味がしっかりとして美味しい!
三種三様で味に強弱があり、
それぞれで食べても美味しいし。
混ぜて食べても美味しい。

麺は太麺で微妙にちぢれがはいっていて
汁と絡みやすく美味しかったです。

そのほか
サブジやニンジンクミン、
シナチクチャーシュー、
マンゴーピクルス、パパド
がついています。

どれもおいし~

ラーメン屋の企画ものかと思って
味は期待してなかったけど、
クオリティ高かったです。

他のメニューも気になる
モノばかりだったので
また来たいです!


いい気分で店を出たら
よっぱらいのおじさんに
「ここ美味しい?」って聞かれたので
「はい!とっても!」
と笑顔で答えました

おじさん、聞いたからには
ちゃんと食べに行ってね

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