丁寧に仕込んだアンガス牛を
炭火で焼けばみんなハッピー

今年の8月にご紹介させていただきました
池袋フロリダ亭。
その後話題が話題を呼び、
一気に人気スポットへ。

以前はテイクアウトの利用でしたが、
今回は屋上BBQを楽しむことにしました。

屋上へ上がると相変わらずの
素晴らしい眺望。

到着するとテーブルセッティング
ばっちりでお出迎え。

バーベキューの準備もOKです。

マスターのまささんが
フロリダに留学した際に
培ったバーベキューの技術で
丁寧に仕込んでくれてます。

冬に屋外でBBQなんて
寒いだろうと思いましたが、
炭火の炎のおかげで
寒さは感じられません。

ミュージックオン！
Bluetoothで好きな曲をかけることが
可能なのでクリスマス音楽で
ムードを盛り上げます。

それではパーティーのスタート！

まずはビールで乾杯！！

サラダ

青梅ファームから取り寄せている
野菜を使ったサラダは新鮮。
野菜そのものの味わいが
しっかりしています。

カトゥレット

美しいボール型のカトゥレットは
ピリ辛で魚の風味。

ビフテキ

分厚くて大きなお肉！

その場で焼いて切って出してくれた
ビフテキは甘じょっぱい味付けが
浸みてアンガス牛の美味しい
肉汁がじゅわっと。

カレー鍋

ふぁ～！上がる～↑

カセットコンロでぐつぐつと温めた
カレー汁はココナッツミルク
たっぷりで優しい
グリーンカレーのような味わい。

それに固めに炊き上げた
バスマティライスが桶に
入って出て来るところもいい！
これぞまさにフロリダ亭スタイル

七面鳥の丸焼き

すごい迫力！
池袋のホーリー・マウンテン
とはこのこと

焼いた姿を見せてくれてから
下で切って持ってきてくれます。

ふぁ～～！
切った姿も美味しそう！
スリランカのスパイスとライス
をおなかに詰め込んで焼いた七面鳥。
鶏肉とは違うポクポクとした食感で
ぎゅっと引き締まった美味しさ。
七面鳥の濃厚なレバーも乗って最高～

一気にクリスマス気分を
爆上げしてくれるのでおすすめ。

炭火が終わって冷えてきたら
1階へ移動。

まささんが選んだ
クッションのセンス抜群。

スリランカおでん

今売り出し中のスリランカおでんを
いただきました。
優しい和風だしの味わいに
ピリッとスリランカテイスト
が効いて温まります。

バナナリーフカレー

〆のバナナリーフカレー
じょいっこはおなかいっぱいに
なってしまったので持ち帰って
いただきました。

この日の内容は
いなだのカレー/ナスマージュ/
カブカレー/パリップ
ココナッツサンボル/パパダン/エッグ

ナスマージュの甘さと
ココナッツサンボルの辛さ
魚のジューシーな旨味と
パパダンの歯ごたえ
それをパリップの優しさが
包み込み相変わらずの
美味しいバナナリーフカレーでした。

BBQはコース料理と
飲み放題がついて6000円。
お得で美味しいフロリダ亭の
BBQは裏切らない素晴らしさでした。

今は新型コロナの影響で
22時で終わりのようですが

遅い時間まで楽しみすぎて
終電を逃したら家まで送ってくれる
サービスも？！
すごい！フロリダ亭。

以前よりさらにグレードアップした
フロリダ亭。まだ行ってない人は
今年中に行かないと年は越せませんYO！

きっと君は来ない
一人だけのフロリダ亭～♪
いや来るきっと来る
フロリダ亭だったら
喧嘩中の彼女も
きっとやってくる
サンタも同時にやってくる
魅力満載カオス空間
愛を炭火で焼けば
みんなハッピー