The 2018 Piglet 第1回戦第6試合『The Art of Flavor』vs.『Night + Market』

cookbookナンバーワン決定戦「The 2018 Piglet」を実況中継しています。

本日お届けするのは、第1回戦の第6試合。

ダニエル・パターソンとマンディ・アフテルによる『The Art of Flavor: Practices and Principles for Creating Delicious Food』と、クリス・イェンバムルーンとギャレット・スナイダーによる『Night + Market: Delicious Thai Food to Facilitate Drinking and Fun-Having Amongst Friends』が対戦します。

先日準々決勝進出を決めた『Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking』同様、レシピがなくても料理が作れることを目指す教本的な『The Art of Flavor』と、ロサンゼルスのタイ料理レストランのcookbookである『Night + Market』との対決は、グレコローマンレスリングとムエタイの戦いくらいとっかかりがない感じがするのですが、果たしてどうなのか。

この試合のジャッジをつとめるのは、女優のサラ・ミシェル・ゲラー。

テレビドラマ『バフィー 〜恋する十字架〜』や『オール・マイ・チルドレン』、『クレイジーワン ぶっ飛び広告代理店』、映画『クルーエル・インテンションズ』などでよく知られているサラですが、彼女は俳優としてだけでなく、オーガニックにこだわったミックス粉を販売する「フードスターズ」という会社の経営者としても活動しています。

Foodstirs: The Best Organic DIY Baking Kits & Mixes

また、子どもと飢餓の問題についても関心の深い彼女は、「ノー・キッド・ハングリー」「グッド+ ファンデーション」「国際ケア機構」といった機関と連携して、食料支援などを訴える活動家としても、食の世界にかかわりを持っています。

ちなみに彼女の夫は、昨年の2017 The Pigletの準々決勝でジャッジを務めたフレディ・プリンゼ・ジュニアですね。家族ぐるみ。

cookbookは泉のようにアイディアがわくものでなければならない | ククブク

2ラウンド制で冷静なジャッジングが光った夫のように、サラも華麗な判断を見せて準々決勝に進むcookbookを選出してくれるのでしょうか。

さあ、試合開始です！

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