感想・イエメン・モカマタリ 2022
総評
淹れ方はコーヒープレスの方がよりバランスが良かった。
挽いてから2週間以上過ぎると味が落ちる印象有り。
コーヒープレス お気に入り抽出条件
豆 :13g
ミル :4メモリ
待時間:4分
酸味、苦味、甘味共に良く出ている。コク、ボディはなかなか。
挽きは予想よりも粗い方が良く、前回と比べても粗い方が良かった。
エアロプレス お気に入り抽出条件
豆 :12g
ミル :1メモリ
待時間:1分
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。
挽