KAMIKAWORK 公式note

大雪山の麓の小さなまち、上川町。KAMIKAWORKは、ここから新しい働き方のヒントを…

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大雪山の麓の小さなまち、上川町。KAMIKAWORKは、ここから新しい働き方のヒントを発信しています。上川町で新しいビジネスを始めている人々はもちろん、ローカルビジネスの第一線で活躍するプロフェッショナルや企業も巻き込みながら「ローカルでの持続可能な生き方」について考えています。

  • 龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』

    上川町層雲峡にある『HOTEL KUMOI』は、現在リトリートをコンセプトにリブランディング中。ここのオーナーでありホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、リトリートプランに漢方や薬膳などを盛り込む中で、自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。

その10　美しい作品が、何かの犠牲の上にあるとしたら。

【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 早瀬泉さん／亞人／藍染め ファッション業界はその華やかな見た目とは裏腹に、近年、環境問題とのつながりが取り上げられている。衣服においてデザインは重要な役割を持つが、でももし、その見た目の美

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    • その09　おばあの料理が、目指すべき未来になったその理由。

      【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 金城笑子さん／笑味の店／沖縄郷土料理 近年、スローフードやマクロビオティック、地産地消などの言葉はあたりまえのようによく耳にするようになった。その影響か、今注目を集めているレストランが沖縄

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      • その08　食材からスパイスまで。これぞ究極の地産地消。

        【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 芳野幸雄さん／農業生産法人 株式会社クックソニア／沖縄産スパイス 地産地消が叫ばれて久しいですが、食材から調味料まで、すべてその土地で作られたものを使った料理を食べたことはあるだろうか？沖

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        • その07　恐る恐る蜂の巣を覗いたら、見えてきたこと。

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 三浦大樹さん／養蜂家／おきなわBee Happy 地域の自然を活かした営みのひとつとして、忘れてはいけないのが養蜂だ。美容的にも注目される食材ながら、ハチ＝怖いということで近寄りがたく、直

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        その10　美しい作品が、何かの犠牲の上にあるとしたら。

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        マガジン

        • 龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』
          10本

        記事

          その06　発酵させているのはパンだけじゃない？人と人が生み出す化学反応

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 宗像誉支夫さん／宗像堂／酵母パン 地元の素材で作った天然酵母で、おいしいパンを焼く。沖縄では知る人ぞ知るパン工房『宗像堂』の店主 宗像誉支夫さんは、もとは微生物学の研究者であり、その後、陶

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          その05　知っているようで、意外と知らない「薬膳」のこと

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 渡辺克江さん／沖縄第一ホテル／薬膳朝食 地域の野菜をめいっぱい使って体にいい「食」を生み出す。『沖縄第一ホテル』の名物は、なんと約５０品目もの沖縄産食材を使った薬膳朝食だ。よく耳にするよう

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          その04　酵素ドリンクってどうなんですか？

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 新免圭さん／Three Star Enzymes／酵素ドリンク 野菜や果物がもつ酵素や菌をつかって発酵させてつくる酵素ドリンクが、美容や健康のため注目されているが、効能や効果について諸説

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          その03 心も体もトロトロに。『HOTEL KUMOI』が、東洋医学の「癒し」を文化にする。

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 ▲ホテルプロデューサー龍崎翔子さんと整体鍼灸師 金内康広さん。 ここ最近テレワークも相まって、慢性的な腰痛や肩こりに悩まされている人は少なくないはず。『HOTEL KUMOI』のリトリート

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          その02 自分で作る、だから面白い。手作りジンジャーシロップと薬膳料理に垣間見る、『HOTEL KUMOI』のクリエイティビティ。

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に“魔女活”にハマったというホテルプロデューサーの龍崎翔子さん。コンビニでもすぐに手に入るジンジャーエールを、敢えて自分で作ってみたことがきっ

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          その01　龍崎翔子が『HOTEL KUMOI』のリブランディングで“魔女活”に目覚めたワケ

          【龍崎翔子と巡る『魔女活の旅』】ホテルプロデューサーの龍崎翔子さんは、上川町層雲峡の『HOTEL KUMOI』のリブランディングを機に自然の材料から衣食住アイテムをDIYする「魔女活」に没頭。このマガジンは、そんな龍崎さんが暮らしをアップデートするヒントを求め巡る「魔女活」の記録です。 世の中がコロナ禍と呼ばれるようになり、はや１年。ストレスを感じやすく、発散しにくいこの時代、体と心のメンテナンスがこれまで以上に大事になっているかもしれない。ホテルプロデューサー龍崎翔子さん

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