【食べられるのに捨てられる食品ロスゼロへ】食べる量を美味しく食べて貢献しよう
こんにちは！
川江光です！
「手前取りにご協力ください」
最近スーパーやコンビニでこういったメッセージを見かけます。これは「食品ロス」を削減するために生まれた取り組みの1つです。
回転寿司に行くと、半シャリのメニューが登場したりもしてますよね。
意識して見てみると、食品の廃棄を減らそうとする動きが僕たちの身の回りでも見られるようになりました。
こういった食品ロスの取り組みが積極的に行われている背景には、食品だけの問題ではなく、地球環境問題を引き起こす要因ともなっているから
