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中国料理

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オーシャンパレス|ホーチミンでリーズナブルに味わえる高級中華の味と本場の雰囲気

オーシャンパレス|ホーチミンでリーズナブルに味わえる高級中華の味と本場の雰囲気

ホーチミン市内にいくつか本格的な中華レストランはありますが、ここは本格中華の味もさることながら重厚な外観、明るい店内と高い天井、これぞ中華と言わんばかりの回転式の丸テーブルが特徴的です。接待などにも使いやすくこちらに来てからすでに3回訪問しています。

少しだけアクセスの悪いところにあるからなのか、味と雰囲気は高級なのに対して価格はそこまで高くないのはありがたいです。

ホーチミンに中華を食べに来

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Crystal Jade Kitchen|ホーチミンのシンガポール飲茶チェーン店

Crystal Jade Kitchen|ホーチミンのシンガポール飲茶チェーン店

海外グルメの楽しみの一つはローカルフードもそうですが、日本未進出の海外チェーン店もそのひとつです。

Crystal Jade Kitchen

シンガポール拠点の中華料理チェーン店で、市内にいくつか店舗があるようです。サイゴンセンターという中心地のモールの中にあるお店に行ってきました。

金曜日の夜7時くらいに行って20分ほど待ちました。

写真つきのタッチパネルで注文なので日本人でもわかりやす

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Jin Din Rou - Saigon Centre|ホーチミンの台湾小籠包

Jin Din Rou - Saigon Centre|ホーチミンの台湾小籠包

日本にも多数あるらしい小籠包のお店。ホーチミンにも高島屋があるサイゴンセンターに去年から入っています。

注文はタッチパネル。写真付きなので外国人の私にはありがたい。

期待通りの味。
日本人には馴染のあるメニュー。
再訪ありのお店です。

[情報]
訪問日:2024/3/1
店名:Jin Din Rou - Saigon Centre

Quán chè Hà Ký 何記甜品店

Quán chè Hà Ký 何記甜品店

もう一つ中国系の地区でデザートお店に立ち寄りました。

ありがたかったのは写真付き、漢字、そして日本語併記のメニューがあったこと。

頼んだのは豆乳に銀杏とお米のようなものが入ったドリンク。

正直、味は可もなく不可もなくという感じでした。ただ、小さいお店ながらも結構お客さんが入っていたので人気店だったのかもしれません。また来店して今度は馴染みのある杏仁豆腐やプリンを頼もうと思います。

[情報]

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Cơm Gà Đông Nguyên 東源鶏飯

Cơm Gà Đông Nguyên 東源鶏飯

ホーチミンには中国系のお店が集まる地区があります。そこにあるお店に行ってきました。

入口がドンッと開いてて天井が高くその上でファンがブンブン回っているのはいかにも東南アジアの中華料理店といった感じです。

机の上には醤油とチリソース(?)がありました。

頼んだのはこちら。焼いた鶏肉にフィッシュソースというものを絡めたものとご飯、少しの葉野菜ときゅうりが添えられています。

もともとシンガポール

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Dim Tu Tac(北京ダック)

Dim Tu Tac(北京ダック)

以前ひとりで訪れた中華の有名店、Dim Tu Tac。今回は6人で来店。お目当ては北京ダッグ。

1羽を頼みテーブルのすぐ横で皮を剥いでくれ、それを野菜と一緒に包んでくれます。

日本では高級料理で食べても一つという印象の北京ダックですが、それを気兼ねなくいくつも食べれる幸せもあって美味しくいただけました。 

北京ダックのお肉はチャーハンと焼きそばにしてもらって締めに出てきました。

今回は出し

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Dim Tu Tac|ホーチミンの本格中華

Dim Tu Tac|ホーチミンの本格中華

ベトナムの隣国は中国。

当然、美味しい中国料理のお店があるはず。

ということでホーチミン中心地にある有名な中華料理のお店に行ってきました。

行ってみたらミシュラン掲載店であったので余計に胸が高鳴ります。

そして立派な内装。

有難かったのは、全メニュー写真付きだったこと。多くの外国人が訪れる店に違いありません。

本当は小籠包を食べたかったのですがランチのみと言われ残念。

一人できていた

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