平日の献立(2月26日から3月1日)
皆さん、こんにちは!
毎日のご飯作り、何を作ろうか悩みませんか?
私は料理が苦手で、結婚して15年、料理が上達しません💦
少しでも苦痛をなくすため、献立手帳を作りました。
少しでも記録として残したいので、はてなブログに毎日の日記と共に、メインのレシピを投稿しています。
noteでは、平日の献立をまとめてみることにしました。
月曜日:鶏と大根の煮物、味噌汁、茶碗蒸し
義理のお父さんの畑で作った大根。たくさんいただいたので、大好きな鶏肉と一緒に煮物にしました。
火曜日:牡蠣の酒蒸し、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、味噌汁、コロッケ(スーパーで購入)
大根と一緒に、牡蠣もいただきました。カキフライも大好きなんですが、私はこの殻付きの牡蠣を酒蒸しにしたものが一番大好きです。レモンを絞ってたべると、最高です。
水曜日:(お弁当)、フランスのおかし・ガトーヤウー
帰りがとっても遅くなったので、お弁当にしました。中2の娘が大好きなお菓子を作りました。
木曜日:ポテトサラダ、鶏と大根の煮物(昨日の残り)、豆腐とわかめの味噌汁、だし巻き卵、大根おろし
これもまた中2の娘の大好きなポテトサラダ。今週は来年の受験を考えて、不安な気持ちでいっぱいになった彼女の背中を支えるメニューが中心。
金曜日:シチュー
一週間の締めくくりはこれまた中2の娘が大好きなシチュー。心も体も満たされていたら嬉しいなあ。
🍳🍅🥬
今週は「長女の一週間」という感じでした。受験というプレッシャーに押しつぶされそうになり、親として何ができるかなあ、と考える時間が多かったように思います。そして、改めてご飯が家族をつなぐ、応援する、その認識を深めました。かっこよく料理は作れないけど、料理上手な夫のアドバイスや、ご飯を毎日炊いてくれる次女に協力してもらいながら、少しずつ自分のため、家族のため、料理上手になりたいなあ。
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