Amazonで発売しました電子書籍「江戸時代版　男性美容家が語る化粧方法　古文書『容顔美艶考』解読」が、無料キャンペーン期間中「女性と仕事」「常識・マナー」「日本史」「美容・ダイエット」無料４部門でランキング１位獲得！ご購入いただきました皆様のおかげです。ありがとうございました！

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古文書『容顔美艶考』翻訳本を電子書籍出版しました

以前、数回に分けて掲載しました、江戸時代の女性のさまざまな化粧方法を解説した『容顔美艶考（ようがんびえんこう）』の翻訳本を、今回Amazonにて電子書籍出版しました。 この古文書の持つ独特の世界観がとても気に入っていたので、もっと広い世界に発信したい思いがあったことと、学生時代の翻訳家になりたいという夢が、古文書を扱うことで英語→日本語ではなく、古語→現代語でなら実現できると思ったからです。自分の肩書に「翻訳家」と入れていたのも、早期に成果物を出すという自分へのプレッシャー

《終了しました》『はじめての古文書新春一日体験講座』開催します

２０２４年第１弾として直接対面にて古文書講座を開催します。場所は札幌（近郊）ですので、お越しいただける方は限られてしまいますが、お近くにお住いの方のご参加をお待ちしております。 ********************************************************************************** 【テーマ】「はじめての古文書新春一日体験講座in札幌（近郊）』 　　　　　　　お正月おもてなし料理を解読してみよう 【日時】２０２４年

尊敬する国際政治学者の藤井厳喜先生が、日本人の意識を変えるために今もっとも必要なことは、正しい日本の歴史を知ることだとおっしゃっていたので、先生のおススメする『新しい日本の歴史教科書』で猛勉強中。文科省検定不合格の理由はズバリ「日本人なら知って当然のこと」が書かれているからです！

《終了しました》「はじめての古文書一日体験講座」開催します

このたび、オンラインではなく実地で、「はじめての古文書一日体験講座」を開催することになりました。 実地のため場所は札幌市近郊となり、お近くにお住いの方など、お越しいただける方限定となってしまいますが、ご興味のある方はこの機会にぜひご参加いただけますと嬉しい限りです。 概要は以下の通りになります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 【テーマ】江戸時代の懐石料理を解読してみよう 　　　　　　テキスト『魚類精進早見献立帳』 【日時】１０月

「榛」の字の奥深さ

世界陸上でやり投げの北口榛花選手が金メダルを獲りましたね！ 投てき競技で日本人が金メダルなんて、本当に嬉しいことです。同じ北海道民ですし、スポーツにあまり関心のない私でも、これは感動で泣けました。 ところで北口さん、名前が「はるか」なので、普通なら「春」「遥」「晴」あたりが使われそうなものなのに、 「榛」 という、日常生活ではほとんどお目にかかれない字がついているのですね。 椿（つばき）ではありませんよ。よく似ていますが、榛ですよ。 これが実はずっと前から気になっ

今日の鯨肉についての記事に関して、鯨類消費者運動の方よりご連絡をいただき、国産鯨肉も流通しているが、たとえ外国産であっても、鯨肉を消費する国がないため、日本人にはもっと食してほしいとのお願いでした。この物価高騰の折ではありますが、皆さま少しでも鯨肉普及に貢献いただければ幸いです。

近所のスーパーは魚介類が豊富。珍しく鯨の刺身も売っているのに、なぜかノルウェー産。なんで国産のがないの？せっかく国際捕鯨委員会を2019年に脱退したんだし、日本だって伝統的に捕鯨やってるんだから、そろそろ世界に忖度しないでノルウェーみたいに積極的に売って！（漁業界全体へのお願い）

鳥料理いろいろ『万寶料理秘密箱　巻之一鳥の部』ご紹介

以前、江戸時代の卵料理をご紹介したことがありますが、そのときの古文書『万寶料理秘密箱』の第一巻が今回の鳥料理になります。（ちなみに前回は第三巻です） 一点注意がありまして、「鶏」ではなく「鳥」なのですね。「ニワトリ」ではないのです。つまり、鳥と言うからには鷹・雉・鶴・鳩・雁・ウズラ、さらにはホトトギスなども含まれており、ズバリ鳥類のことなのです。 当時はさまざまな鳥が食されていたということなのですが、現在では一般的にほぼニワトリですので、ご紹介するのもニワトリレシピの部分

明治５年の北方領土の様子を古文書『日本国尽北海道編』から見る

以前、大阪人の人柄を地域ごとに現した古文書『日本国尽五畿内編』をご紹介しましたが、このシリーズは全８巻と壮大で、これにより日本全国が網羅されているため、特筆すべきところがあれば再び取り上げてみたいと思っていたところ、北海道編で北方領土の記述がありましたので、今回ぜひご紹介したいと思います。 私自身、生粋の道産子ですので、地理はそれなりにわかっているはずなのですが、この古文書の書かれた明治５年から現在までの１５０年間に、市町村合併などで消滅した地名はたくさんありますので、わか

明治初期にアメリカから伝わった豚の飼い方～古文書『養豚説略』ご紹介

古文書ご紹介を再開したいと思います。 今回は明治４年の『養豚説略』。 これは、アメリカの飼豚結社中のハリスという人が書いた本を訳したもので、養豚の指南書になります。これから肉食をどんどん日本に広めるため、豚肉とはそもそもどういうものかを教える基本の「き」に始まり、豚を飼うということ、さらに詳しい飼い方など、豚づくしの内容になっています。 養豚業者向けの記述は専門的になってしまいますから、一般的にわかりやすい部分だけを一部抜粋してお届けしたいと思います。 豚はその肉を食