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クリハラ
2019年9月2日 20:37
ゴボウの旬は冬。にもかかわらず、急に思い立ってきんぴらごぼうを作ったのは、千切りがしたかったから。（ストレス解消として千切りをする）ゴボウの千切りは、要領をつかむのが難しかった。そもそも細いんだよゴボウって。しかし、ささがきゴボウにすると仕上がりの食感が劣るし、千切りしやすい太いゴボウは、中身がスカスカしていて美味しくない場合がある。きんぴらごぼうについては、食材はゴボウとニンジン、調
2019年8月20日 23:22
どうもネガティブなニュースが多い。理不尽で、醜く、耐え難い怒りをおぼえ、何よりも悲しくなる。そういった気持ちが高まってしまうと、わたしの中のラスボスが姿をあらわす。それは破壊衝動というか、諦め、投げやりな気持ちに似ている。全部ぶっ壊す！世界を滅ぼそうとしがちなラスボス「地球を自然のゆりかごの中に戻し、人間は宇宙（そら）で自立しなければ、地球は水の惑星では無くなるのだ」などと、クワトロ・
