ヴィーガンはあまり体に良くないと思うんだよ
ヴィーガンはあまり体に良くないと思うんだよ、という件。
ヴィーガンとは：食生活においては菜食主義（ベジタリアン）とは異なり卵や乳製品などあらゆる動物由来の食物も避ける[6][7]。思想としてヴィーガンを徹底している人は、動物性食品の摂取のみならず、ウール、毛皮等の革製品など動物由来の製品の使用を避けることを実践している[8]。
私はヴィーガンは体に良くないと思っている。なぜなら、主に肉から摂れる栄養素がたくさんあるから。日本では特にヴィーガンをやるのはやりづらいというか、食生活的にあっていない気がする。
特に牛肉に含まれる鉄や亜鉛、豚肉に含まれるビタミンB群が不足しがち。
亜鉛、鉄、ビタミンB群は人体にとっても必要な栄養素なんだよ。
植物性の食べ物だと摂取しづらいんだよ。
”たんぱく質、ビタミンB群、鉄を主な原料にセロトニンが作られ”
肉は控えた方が良いという持論の人は、もう一度栄養に関する書籍を探して読んでみてほしい。
大豆ミートは肉の代替にはならないとのこと。
”大豆ミートと呼ばれる代替肉は、ビタミンB12がまったく含まれていないので、本当の意味での肉の代替にはなりません。”
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