旅の楽しみの一つは食べものだろう。その土地のモノを食べる。時に挑戦してみる。それは旅行の醍醐味でもある。
　インドと聞いて思い浮かべるのはカレー。それも辛いの。毎日カレーなのかと恐れおののく人も少なくないらしい。
　実際にインドに来て、これまでのところ杞憂だった。カレーといっても日本で食べるようないわゆるインドカレーばかりではない。
　バラエティに富んでいる印象だ。
　ここでは２０２４年３月１５日（金）、インド北部リシケシュのHoly River Hotel内のレストランでの朝食を紹介する。バイキングだ。
　ついつい日本人が食べ過ぎてしまうあれだ。そう、覚えがあるでしょう。和食と洋食と両方食べてしまったことが・・・