開業して10年、バリスタの仕事も20年続けているとそこそこ有名店？有名人？になって、みんながイメージしている「西谷さん」と実際の「西谷」が乖離していることを日々感じています（笑）
これからnoteでお付き合いいただく前に、セルフQ & A方式で簡単な自己紹介をしてみようと思います。

名前：西谷恭兵（にしやきょうへい）
生年月日：1979年5月2日（3220g）
出身地：埼玉県浦和市（現さいたま市）
血液型：A型（リモコン揃ってそう〜って言われるけど、揃ってないです）
出身高校：埼玉県立大宮東高校（勉強せずにバスケしかしてなくて三年連続全国大会出場）
学生時代のあだ名：にしくん、にっしー、にしやん（きょうへいって呼ばれたかった）
専門学校：学校法人後藤学園武蔵野調理師専門学校（履歴書にこれ書くの毎回大変でした）　
職業：バリスタ（責任と誇りを胸に）
社会人：パティシエ→コック→ウェイター→バリスタ（紆余曲折色々ありました）
座右の銘：継続は力なり（これに尽きます）
趣味：洋服（クローゼットが足りません）
好き：犬（シュナウザーのBEALと暮らしています）
嫌い：カエル（写真で見るのも嫌です）
朝食：ペヤングソース焼きそばとオロナミンC（差し入れお待ちしております）
夕食：自炊したいです（理想は毎日味噌汁飲みたい）
得意：掃除洗濯（家電好きです）
苦手：車の運転（法定速度以下で走ります）
弱点：方向音痴（ホテルで自分の部屋に戻れないレベルです）
子供の頃の夢：お菓子屋さん（ケーキ好きというより職人になることに憧れていた）
影響を受けた人物：TUBE代表の斎藤久夫さん（心の師匠です）
好きな色：紺（紺が似合う男になりたくて）
好きな言葉：これでいいのだ（この言葉に何度も救われました）
好きな食べ物：汁物（野菜はクタクタでお願いします）
きゅうり：食べません（居酒屋のポテサラに入ってるとテンション下がります）
フラペチーノ：抹茶（ホイップクリーム多めにチョコソースプリーズ）
休日の過ごし方：よく聞かれるのですがほんとに何もしてないです（つまらない男です）
テレビ：ドラマっ子です（基本すぐ泣きます）
本：自伝本、専門書は死ぬほど読みました（小説は5ページも読めません）
音楽：通ってきませんでした（音楽詳しい人に憧れます）
大切にしていること：身の丈に生きる（生涯現状維持が目標）
NISHIYA：明るく美しく（いつもご利用ありがとうございます）

最後までお付き合いいただきありがとうございました。次回は内容のある投稿をお届けします。