【経歴】
・広島県生まれ（育ちは埼玉県、愛媛県）
・エコール辻東京（辻調理師専門学校）　フランス・イタリア料理専門カレッジ卒

・ル・コルドンブルー東京卒　料理ディプロム取得

・料理教室「La Saveur」主宰（2013年～現在）

【資格】
・食育インストラクター１級
・日本ソムリエ協会ワインエキスパート
・USMEF認定アメリカンビーフマイスター
・ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン（株）専任デモンストレーター、料理教室講師
・企業向けレシピ開発、スタイリング、撮影

【お仕事実績】
・STAUB（ストウブ）×コーラルアンドタスク
「朝食は王様のように～ストウブのスープで贅沢な朝ごはん」レシピ考案

・Hanako２０１９年１１月号
「世界のレシピを学べる料理教室＆レッスン8選！」掲載

・リンベル様　みやざき地頭鶏焼き鳥セットレポート

・光文社様Mart２０２１年９月号
料理家が手放せない！小さな実力派キッチンツール掲載

・光文社様Mart２０２１年3月号
別冊付録『KALDI COFFEE FARM「便利食材」大事典』レシピ考案、掲載

・Wine Fun
「余ったワインで作る「豚バラ肉の白ワイン蒸し」と「桃のコンポート」」レシピ監修

・クリナップ様×ナイス様主宰「男の料理教室」講師