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パプリカと鶏もも肉のオイマヨ炒め!

✿簡単にすぐできる!
✿ご飯と合う🍚
✿おいしい🤤
✿おつまみにも◎

【材料】
・鶏もも肉:500g
・塩コショウ:適量
・赤パプリカ:1個
・ブロッコリー:1個
・すりおろしニンニク:小さじ1.5
・料理酒:大さじ2
・オイスターソース:大さじ2.5
・マヨネーズ:大さじ2.5

【作り方】
①赤パプリカは2センチ幅程に切り、さらに斜め半分に切ります。ブロッコリーは食べやすい大きさに分けます。

②鶏もも肉はそぎ切りにして、塩コショウをふります。

③ブロッコリーはボウルにいれ、600w3分します。

④フライパンにすりおろしニンニク、マヨネーズをいれて弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら2の鶏もも肉を加えて両面を中火で焼きます。

⑤焼き色がついたら、1のパプリカと3のブロッコリーをいれて中火で炒め合わせ、料理酒を回し入れて蓋をして2分程蒸し焼きにします。

⑥鶏もも肉に火が通ったら、オイスターソースをいれて中火で炒め合わせて、全体的に味がなじんだらお皿に盛りつけをして完成です!

お肉は、鶏むね肉に変更してもおいしく出来上がります☺️
色合いもよくて食卓が華やかになりますよ🤗

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