じゃがいもと米粉のパンケーキ
本日のお昼。レシピはこちら https://x.gd/kkEbO を参考に米粉で作ってみました。焼き方は奥薗壽子さんの『米粉ポテトパンケーキ』を参考にしてます。４〜５回試行錯誤して、分量や焼き方を自分好みにアレンジしました^^; 新じゃがいもの旬、楽しいです☆ お供は無糖の紅茶。
メープルシロップは成城石井で購入した「モンファボリ アンバー リッチテイスト」です。甘みとコクが絶妙です。サポートありがとうございます。いただいたサポートは日本の素晴らしいもの探しに使わせていただきます。