やっぱりこれ美味しい。
有賀薫さんの鶏ひき肉スープにもあるように、鶏ひき肉の旨味を最大限に出すべく全力で火入れをした。途中で鍋2つに分けて二刀流で炒めまくる。無事に前回からのアップグレードが完了した。
赤いオイルもしっかり出て前よりおいしかったかも。カルダモンラブ

↓前回