お知らせとキーマカレー

来たる11月30日(土曜日)、新潟市万代にあります映画館シネ・ウインドにて半年に一回の恒例企画「バクシーシ山下の社会科見学in新潟10」が開催されます。
今回、記念すべき10回目の開催ということで、バクシーシ山下監督をはじめ、カンパニー松尾監督、梁井一監督、ハマジム営業部長のアキヒトさんの4名が来館します。なかなか、このような機会はないと思いますので是非とも予定を空けていただけると有り難いです。よ

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10/20(SUN)グランドオープン!

ご挨拶

ブログをかなり疎かにしてしまっていました🙇‍♀️💦
実はゴソゴソと一歩ずつ動いて活動しておりました🙌
8月上旬から内装工事に入り、良いお店を創るために少しずつ進めて来ました。

そして改めまして、KOMOLEBIは10/20(日)12:00〜グランドオープンとなりました!
(通常営業は8:00〜19:00、初日のみ12:00〜20:00営業となります。)

皆様是非お近くにお越

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WOOD BERRY SHIBUYA

先月の渋谷滞在最終日MAT COFFEE臨時休業につき、改良湯で整った後のサウナ飯を渋谷氷川神社正門前だかの道沿いに構えてらっしゃるWOOD BERRY SHIBUYAにていただきました。

店内、かなり洗練且つ洒落てます。

キーマカレーに長野県産グラス赤ワインにチェイサーにポップコーンにと、かなりテーブルが喧しくはあったのですが、美味しかったです。

が、ガツンと来るモノが好きなアタクシ的には

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サポートもお待ち申し上げております。

2019.10.8

今日は集団調理実習、西洋。
約100人分の、キーマカレー、野菜スープ、カタラーナを作成。
キーマカレーは、ガラムマサラ、ターメリック、クローブ、シナモン、ベイリーフ、コリアンダー、チリパウダー、などの香辛料で調味。(市販のルーは使ってないよ)
カタラーナも美味しかった。(クラスメートの大半は、昨年に製菓課程をこなしてきた人たちだから)

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ありがとうございます!

キーマカレーを食べるなら代々木のライオンシェアがいいと思う。

お気に入りのキーマカレーがある。

代々木駅西口を出てエモい感じのビル方面には行かず(もう解体工事してるんだっけか)正面の横断歩道を渡ってひたすら真っ直ぐ進んで、こっちであってたっけなと不安になりながらも進んで、小田急の高架を潜ったあたりにあるこのお店。

↓これはエモいビル

代々木は神保町に負けず濃いカレー屋が多い。今やチェーン店と化したcampの本店もこの代々木だし、夜はBAR、昼のメニュー

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メルシー!
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笑芽cooking🍳~第1幕~ エネルギーを取り戻せ!!暑い日にぴったり薬膳キーマカレー🍛

笑芽cooking ~第1幕~

▪薬膳キーマカレー

材料(4~5人前 )
▪合挽肉400g
▪玉ねぎ2個半(写真では3個になってるけれど、途中ポテトサラダに使いたかったので、半分切ってしまった。)
▪しょうが2かけ
▪ニンニク2かけ
▪トマト缶(400g)

ーSPICEー
▪スパイスミックス
▪クミンシード
▪ガラムマサラ
▪トウガラシ1個(1個でも辛さが出るがより辛さをほし

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カレーを訪ねて三千里 ウミネコカレー(幡ヶ谷)

2種盛りプレート
 ターメリックライス、なにかとキャベツのアチャール、ドリンク、サラダ付き

カレーはキーマカレーとチキンカレーにしました。
「キーマカレーは卵黄と三つ葉入れて大丈夫ですか?」と確認あり。

それほど辛くはありませんが、キーマはカルダモン、チキンはクミンが効いてて美味しいです。

以前からパクチー三つ葉親戚説をとなえる私としては、我が意を得たり!
パクチーほど香りが強くないので万人

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【カレー】スパイスポスト (SPICE POST)@代々木八幡

どうも。一食もムダにしたくない男です。

気になってたカレー屋さん

たこ焼きもやってるの?らしい

以前、ランニングで通りすぎて行列ができてて、お昼早めに終わってしまうこら、なかなか行けずにいた。

今日はゲリラ豪雨の後だったから、並ばずに入れた。

いざ、注文。悩ましい。

ここは思い切って、

チキン&キーマ&ポーク

ポテサラもつけちゃえ!

ごらんはM!

溢れんばかりのカレーとしっかり

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