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いつもいつも作った料理を美味しいと食べてくれる旦那ですが、この間ついに「この料理、極めたね」と最上級のお褒めの言葉をいただきました。その料理は麻婆豆腐。というわけで、調子こいて麻婆豆腐のレシピをまとめたいと思います（笑）。 無駄に本格派ぶって調味料が多めなのですが、クッ◯ドゥなしで麻婆豆腐を作ってみたい人は参考にしてもらえると嬉しいです！ 我が家の麻婆豆腐レシピの材料 ニンニクはたっぷり効かせて！ 私は濃い目のこってりとした味わいが好きなので、このレシピでは砂糖と味噌を
自分の人生が大きく変わったと言えばそうかもしれない。宣伝会議の授業を受けてみて感じたこと。人生の節目だった。これは受講生の殆ど全員が同じように考えているだろう。 36期卒業生が集まって交代でnoteの誌上を使って(ほぼ)毎日執筆するサークルを始めた。(私は入れて貰った最後のメンバーだったかもしれない。）一人で書くよりずっと面白いし、感想や講評も頂ける。始めた頃よりも文章が変わってきたし、私の人生も寄り添って変化している。かきあつめの皆さん、本当にありがとう。書き続けて来られ
今回は、宣伝会議が主催する「編集・ライター養成講座」に関するお話。名前の通り、編集者やライターを養成する講座である。詳細は、マガジン内の他メンバーの記事や公式ホームページをご覧いただきたい。 私は、これといって思い出らしい思い出がない。しいて言えば、「ちゃんとやれなかったなぁ」だ。思い出というより、反省。あまりにできなさすぎて、意図的に言語化することを避けていたほどだ。 でも今ならたぶん言語化できる気がする。というわけで今回は、「まじめに取り組めなかった理由」を掘り下げさ
「宣伝会議に行って良かった」と思うのは、5年経った今でも変わらない。 何が良かったのかと聞かれたら、 ・ライターという職業に詳しくなった ・文章を書くことに抵抗がなくなった ・将来に向けてモチベーションが上がった ・素敵な仲間に会えた とか、色々ある。 その中でも、今でもこうして、noteで共同マガジンで記事を書いてくれるメンバーの皆さんには本当に感謝しています。（辞めたとはいえ、一度は一緒に書いていた皆さんも！） あともう一つ、良かったことは ・「中西」を知ったこと
いまココで書いている「日刊かきあつめ」というコミュニティは、宣伝会議の『編集・ライター養成講座 総合コース』で出会ったメンバーで構成されています。 もう4・5年も前の話になりますが、当時どんなことを考えて受講し、結果何を得てどうなったか、メリット・デメリットなどを、当時を思い出しながらツラツラと書いていこうと思います。 受講を検討されている方は、参考程度に読んでもらったら幸いです〜。 当時の僕について卸売会社で情報システム部門で働いていた29歳 奥さんは会社を辞めて個人
「何か一つ、自信を持ってできることを持ちたい」 そう願い、思い切って編集・ライター講座の扉を叩いたのが約5年前。そこからの半年間、毎回の講義で、第一線で活躍している凄い方たちの話をきかせていただいた。テレビの情報番組のコメンテーター、読んだことがある本の著者、有名な雑誌のライター等々……教室の片隅で「へえ」と思いながら参加していた。大変刺激的な時間だった。 けれど、数年前の大掃除の時、その講義のテキストもメモも全て処分した。「あ、違うかも」と思ったからだ（部屋のスペースの問
駆け出しのライターとして出会ったメンバーたちが、毎回特定のテーマに沿って好きなように書いていく「日刊かきあつめ」です。 今回のテーマは「#宣伝会議の思い出」です。 「編集ライター講座」を受講してしばらく経つ。 思い出、といっても今でも共に文章を紡ぐ「日刊かきあつめ」メンバーと出会えたことを別にすれば、もう記憶はかなり朧げだ。 あの頃は仕事きつくて脱サラしてフリーライターになりたかったんだよな、確か。 奮発して自己投資したにもかかわらず、結局それは今でも見果てぬ夢のままとな
さーて、今回はこの「日刊かきあつめ」結成のきっかけにもなった宣伝会議の編集・ライター養成講座についてのお話です（日刊かきあつめは、編集・ライター養成講座36期の卒業生が運営しているnote共同マガジンです）。 日刊かきあつめのトップバッターとして、簡単に編集・ライター養成講座がどんなものか説明しておきたいと思います。 編集・ライター養成講座は株式会社宣伝会議が主催する、ライター・編集者の育成を目的とした講座です。講義は全部で40回で、約半年間で企画の立て方やら、インタビュ
8時30分起床。喉に激痛が走る。発声するのが困難だ。 先日の夕方に簡易検査キットで「コロナ陽生」となってしまった筆者だが、喉の痛み以外は問題ない。 会社に「声が出ない」旨を伝えて、とりあえずシャワーをしよう。 「やぁコロナ陽生だったとしても仕事ができるのが、リモートワークのいいところですよね」と、調子に乗って会議を連発したのが悪かったかもしれない。シャワーを浴びながら考える。 このセリフを放った際に、若干の沈黙が生まれたのを思い出した。全員画面OFFのリモート会議だったが、
何回でもおかえりを言おう。今日からここが君の帰る家だから。 さて、世知辛いニュースも多い昨今に敢えて明るい出だしを書かせて頂いた。 今回のかきあつめのテーマは家？家族？夫婦？いえいえ #日記 である。 ◆夏休みの絵日記 私は日記というものを書くのが嫌いだ。毎日書くなんてめんどうだからだ。思いついた日に思いついたことを書く備忘録なら多少書きたい気はする。 それでも人生のうちでトライはしている。恋日記なんてのも柄にも合わずやってみた事あったなあ。ひたすら相手の生態観察で
