相手との共通点の見つけ方 -コンセプト作りのヒント-
こんにちは。PRISM DESIGNの小林です。
広島県福山市でインテリアデザインを中心とした仕事や
閉店された老舗喫茶店の古式焙煎機を引き継ぎ、
BATONという自家焙煎カフェの運営をしています。
デザインの仕事をしていて、またカフェに店主として立っていて
最近になって、結構重要だなと感じていることが相手との共通点を見つける作業。
カフェの場合、接客業で話す話題が多岐にわたるため、色々情報収集しておくことはもちろん大事なのですが、そもそもお客様にとって興味のない話題は伝