『肉を食べないという選択肢』

本

ヴィーガンでもベジタリアンでもないこの身に始まった『肉を食べないという選択肢』。始めてみるといろいろなことが見えてきました。

運営しているクリエイター: 石島道康 / Michi ISHIJIMA

石島道康 / Michi ISHIJIMA

2021年4月15日 00:56

管理栄養士って...なんなん？

昔から管理栄養士という職業の方々にご縁がありましたが、伴侶の多大なる影響を受け自分でも肉食をしないようになり添加物やらを気にしはじめて今では成分表示表を読むのが日課になり、無添加なものを見つけることが楽しみになりました。

『管理栄養士推奨』『管理栄養士監修』「管理栄養士・・・』と表記されているものって、その成分表示を見てみると何のための『管理栄養士』なの？と思えるようなこれに含まれているのは栄養

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石島道康 / Michi ISHIJIMA

2021年4月10日 18:49

和牛券の使い道

ひとが喰らうとニュースにはならないがひとを喰らうと騒ぎになる。

数多い日本の報道モノは金品を渡すか広告を出すか、政治家に頼むかなどと要はおカネを払えば黒いモノでも白くして報道してくれるモノばかり。その多くが操作された情報を流してくれるか真実を黙って触れずにいるメディアばかり。

そんな中で唯一信用している文藝春秋の文春系。特に文春オンラインだけは毎日欠かさず触れており、そこでふと目にしてしまった

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『肉を食べないという選択肢』

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