パウンドケーキはもともと
　小麦粉
　砂糖
　バター
　卵
を1ポンドずつ混ぜて焼いたことから
名前の付いたケーキです。

よくお菓子やケーキは
きちんと計らないとダメ！といわれますが
パウンドケーキ（っぽいもの）は
かなりいい加減でも大丈夫です。

古くからあるレシピのお菓子類は
かなり甘さが強いものが多いので
砂糖は7掛けくらいでもよかったりします。

さて今朝
熟れに熟れてこのままは食べたくない・・
というバナナが1本ありました。

もう
ジュースにして飲むか
ケーキに入れるしかないなと。

で、朝からケーキを焼きました。

こんな分量でつくりましたよ。

小麦粉　100g
砂糖　　70g
バター　70g
卵　　　2ヶ
バナナ　1本（熟れすぎたもの）
無糖ヨーグルト　70g
チョコレートシロップ　適宜

⓪型（今回は17㎝×7㎝×6㎝の角型）に
　クッキングシートをセットしておく
　（オイルを塗って小麦粉をはたいておいても可）
①バターは室温にしばらく置いて
　白くなるまですりすりする
②①に砂糖を入れてよく混ぜる
③卵は泡だて器で混ぜる
④②と③とヨーグルトを合わせて混ぜる
⑤オーブンを180度にセット
⑥④にバナナを入れてつぶします
　（ちょっと形が残るくらいがいいかも）
⑦⑥に小麦粉をふるって入れてさっくり混ぜる
⑧⑦にチョコレートシロップを入れて
　マーブルになるように軽く混ぜる
⑨型に流し込んだらオーブンへ
　15分経ったら上部にナイフで切れ込みを入れる
⑩さらに25分焼く

なんかすっごい丁寧に書いちゃったから
めんどくさそうに見えますが
順番に混ぜていくだけです。

スぺミントを多めに添えましょう。
とっても合いますので。