今日はこちらの記事でした。南河内地域などで田植えが終わった半夏生のタイミングで食べられる郷土料理の半夏生餅、これを河内長野の川上公民館で作り方を習ったという話をレシピ付きで紹介しました。

伝統的な郷土の味をこうやってセミナーで伝えていき、みんなで作り方を理解すると、次につながります。小麦入りの餅は正月に食べる餅とは一味違いました。

田植え終え　半夏生に　食べる餅　郷土の味　みんなで習い　　
（たうえおえ　はんげしょうに　たべるもち　きょうどのあじ　みんなでならい）

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