ミートフリーマンデー🌈
　

ポール・マッカートニー氏が地球環境保護などを目的として提唱している「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」や世界中の様々な「週いちベジ」

私も正直ゆうとベジタリアンではないのですが、
週に一度から環境保護の為に等身大で始めてみることにしました🌈☺️

本日は大豆ミートで作ったグラタン
ジャガイモを蒸して、玉ねぎや茄子を炒めて、そこにと塩胡椒とナツメグで炒めた大豆ミートと生クリーム代わりにアーモンドミルクと米粉を少し入れて食物生まれのチーズを乗せてオーブンでチン。
　

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