Pain de Campagne カンパーニュ、田舎風パン。しっかりした皮は、よく噛んでいるうちに、小麦全粒粉の豊かな味が口に溢れて、すぐに、ライ麦の香りが鼻にやって来る。中の部分は気泡がたっぷり、甘みもあって、チーズにも、太陽光で干したトマト、蜂蜜、果実や生ハムにもよく合う。