質問者さんは彼の対応が冷たかったことについて心当たりがないんですね。
でも「付き合った当初のような甘々な対応をされた」とあるので…

察するに、付き合った当初と今では彼の対応が違うんですよね？

であれば、彼が言う「冷たくしちゃった」というのは「付き合った当初のような甘々な対応をしなかった」ということではないでしょうか。

彼にどんな心境の変化があったのか

急に彼の対応が変わるということは彼の中で何かしらの心境の変化があったということだと思うのですが、心境の変化って「一人では起こせない」と思いませんか？

つまり、彼が「俺、彼女に冷たくしていたかも。」と自分を振り返ることがあったとしたら「そのきっかけを作った人」がいるということです。