ミョウガのとりこ

こんばんは。 miyacoと申します。 先週、ただただナスが好きという投稿をしました。 ナス美味しいですよね🤤 そしてもう一人、夏の大好きなお野菜がいます。 ミョウガです。 ※※※ 薬味としては有名。 だけどメインとしては少し地味。 お料理に使うとなると‥‥あまり、これ！といったメニューは浮かびません。 でもこの華やかな色。 爽やかな味。 主役にしたいんですよね。 冷たいものが欲しくなりがちな夏の食卓。 冷奴、キュウリ等の和物、冷たい麺。 そうそう、忘れち

娘の夏のお弁当生活も今日がラスト。 明日から念願の給食が始まります✨ 嬉しすぎます🥲 娘さ〜ん、ラストお弁当のリクエストある？ 焼きそばパン弁当〜！！ ‥‥作ったことないのですが(笑) ひとまずこんな感じかしら？ 潰さないように気をつけてね😅