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落語のキヲク20190902~20190908

今週のお気に入りは、十代目金原亭馬生さんの「目黒のさんま」。
そろそろサンマがおいしくなる季節。
素材にはそれぞれ適した調理法がある。
それは素材をもっともおいしくいただくため。
サンマは焼き立ての脂がピシピシ音を立てているところを食べたいものです。

投稿日入れるとカウント間違えるから、通番にしようかな・・・。

#エッセイ #コラム #落語

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