キノコ侍、Youtubeで「ちぎってカンタン キノコアヒージョ 」の料理動画を公開 〜都市キノコ農業 Creative City Agri Labo 家庭で楽しい料理時間を目指す〜
◆材料
1.キノコ５種類(お好みのキノコで) ※マイタケ等もオススメです！
シイタケ | 100g
エリンギ | 100g
エノキ | 100g
ぶなしめじ | 100g
キクラゲ | 50g ※黒い見た目がお好きでない人は別のキノコで
2.冷凍シーフードミックス or エビ | 2袋 ※ブリブリの新鮮エビを使うとさらに美味しく！
3.ニンニク | お好みに合わせて
4.塩 | 適量
5.パセリ | 大さじ2杯
6. 鷹の爪 | ３本
7.オリーブオイル | 大さじ4杯
◆手順
1.弱火でオリーブオイルとちぎった唐辛子を温める
2.きのこをちぎって加え油で煮る
3.油でニンニクを炒めた後、シーフードエビを加え炒める
4.塩・パセリで味をつけて
5.温めた器にのせて完了(ガーリックマーガリンで焼いたバケットを添えると美味い)
Creative City Agri Labo（事務所：東京都大田区、代表：島田効太朗) は
2020年5月6日（水曜日）にコロナ緊急対策自粛宣言による、
外出自粛要請のストレス解決の為、
Youtubeにて家庭で子供と楽しい料理体験方法を紹介することを目的に「キノコ侍」動画チャンネルをYoutubeにて開始しました。
家庭で楽しく料理をし、家族で喜びを提供することが目的。
■動画内容
キノコアヒージョは、お家で簡単、包丁いらず、5分でできる！
おつまみにお洒落な家庭料理にどうぞ！
キノコの3つのメリットは、免疫力UP、食物繊維(腸活・菌活)、ダイエット（ローカロリー)！
何よりも、キノコは量の割にはとてもコストパフォーマンスが良く、
自粛生活の中、お財布に優しい食材です！
是非、キノコ侍アヒージョを参考に、楽しく料理下されば幸せでござる！
【キノコを裂いて安心楽しい3つのメリット】
・炒める前に、家族で一緒に裂いて共同作業！
・刃物いらずで安心して一緒に調理できます！
・火の元、刃物や油等にも近寄らなくて安心です！
■今後の展開
今後も動画にご家庭でキノコを使った美味しい料理の作り方をご提供し、お家での楽しい料理の普及に貢献します。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？