熱々の鉄板にお肉がのる。焼肉屋さんでも鉄板焼き屋さんでもない。

　外だ。

　ジューっとお肉の焼ける音と共に、なんとも食欲をそそる匂いが煙と一緒に鼻腔を通っていく。

　キャンプで食べる食事は全てが美味しい。インスタントものであろうが、手間暇かけて作る料理であろうが、シンプルに焼くだけのお肉でも、外で食べる食事はとにかく美味いのだ。

　お肉をシンプルに焼くことが好きだ。岩塩とわさびで食べるお肉は私史上最高の食べ方だ。わずかな塩味がお肉本来の旨味を引き立たせてくれるし、わさびが口の中をさっぱりさせてくれる。

　ごちそうだ。外で食べるお肉は格別だ。この文章を書きながら食べたくなってきている。次のキャンプではお肉確定だ。週末焼こう。